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食品メーカー・生産者（6次産業化）のAI活用・AI導入支援
商品説明、EC掲載文、営業資料、規格書の整理。少人数で商品づくりと販売を担う食品メーカー・生産者のAI活用を、6次産業化の現場を知る運営会社の視点で支援します。
最終更新日：
SUMMARY
食品メーカー・生産者（6次産業化）のAI活用の要点
- よくある課題
- 商品ごとの説明文・EC掲載文の作成が追いつかない／規格書・原材料資料が散らばり、問い合わせのたびに探している／営業資料・提案書を毎回ゼロから作っている
- 効果が出やすい業務
- 商品説明・EC／規格書の整理／営業資料／表示の確認
- 前提
- AIは下書きまで。事実確認と承認は人が行う
- 対応エリア
- 新潟県を拠点に、北陸をはじめとする地方
Issues
食品メーカー・生産者（6次産業化）によくある課題
ii.
規格書・原材料資料が散らばり、問い合わせのたびに探している
iii.
営業資料・提案書を毎回ゼロから作っている
iv.
表示・アレルゲンの確認をAIに任せてよいか分からない
Use Cases
食品メーカー・生産者（6次産業化）のAI活用例
運営会社代表は新潟県公認6次産業化プランナーとして活動しています。 どの活用も、外部に出る前に人が確認・承認する運用を前提にします。
商品説明・EC
商品の特徴から、EC掲載文・ギフト向け説明文の下書きを作成
規格書の整理
NotebookLMで規格書・原材料資料を探せる状態に
営業資料
取引先ごとの提案書・商談資料の下書き
表示の確認
AIは下書きまで。原材料・アレルゲン・栄養成分は規格書と照合する手順を決める
Flow
進め方
1. 無料相談
現場の状況と困りごとを伺います。
2. 診断
AIで効果が出る業務を見極めます。
3. 研修・構築
現場の業務を題材に研修し、仕組みを作ります。
4. 伴走
定着するまでチャットと定例で支えます。
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Questions
よくあるご質問
食品表示の作成をAIに任せても大丈夫ですか？
任せきりは危険です。AIは文案づくりには使えますが、原材料・アレルゲン・栄養成分は規格書と照合し、人が確認する手順が欠かせません。
6次産業化の商品開発にもAIは使えますか？
はい。商品コンセプトの壁打ち、ネーミング案、販促文の作成などに使えます。最終判断は現場の知見で行います。
小さな生産者でもAI導入の支援を受けられますか？
はい。小さく始めて成果を確かめながら広げる進め方で支援します。
Let’s grow your AI, in-house.
まずは、御社の「いま」をお聞かせください。
AIで何ができるか分からない段階でも大丈夫です。業務の状況を伺い、最初に取り組むべきことを一緒に整理します。ご相談は無料です。
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